BitLab хостинг
Почетна страница > Новости

ПРВИ ЗНАЦИ ДА СТЕ ДОБИЛИ ТРОВАЊЕ САЛМОНЕЛОМ,КАКО СПРЕМАТИ ХРАНУ

ПРВИ ЗНАЦИ ДА СТЕ ДОБИЛИ ТРОВАЊЕ САЛМОНЕЛОМ,КАКО СПРЕМАТИ ХРАНУ
25.06.2018. год.

 Ова бактерија се преноси фекално оралним путем, а људи се заразе углавном преко контаминиране хране или воде.

 
Постоји око 2200 типова салмонеле које могу бити узрок тровања храном, а поменута бактерија потиче из црева птица и животиња и до људи доспева путем клицоноша, односно заражених људи који рукују храном, затим путем инфицираног меса и млека, путем јаја и живине, али и инсеката и глодара који преносе инфекцију.
 
- Инкубација траје од 3 до 36 сати, па тако чим нешто унесете у организам можете отприлике да претпоставите где сте заражени. Симптоми салмонелозе су грчеви у стомаку, дијареја (некада и крвава), висока температура, дехидаратација, мучнина и главобоља - објашњава докторка Сандра Милосављевић.
 
Дакле, о чему треба да поведете рачуна како бисте избегли тровање салмонелом?
 
Пре свега изутено је важно да добро термички обрадите месо и јаја, посебно када припремате храну за малишане. Препоручује се и избегавање сумњивих места са брзом храном, а акценат се ставља на савет да се деци не дају никакви сладоледи и колачи који садрже жива јаја.
 
- Сва меса морају бити кувана или печена док не изгубе ружичасту боју у средини. Непастеризовано млеко и млечне производе не треба користити у исхрани, као и свежа жуманца. Свеже поврће и воће треба детаљно опрати. Термички необрађено месо треба чувати одвојено од већ припремљене хране - појаснио је др Ратко Томашевић, гастроентеролог Клиничко-болничког центра Земун за "Блиц Жену".
 
Такође, увек је важно и да се храна држи у фрижидеру, а никако не смете заборавити ни да пре и после припреме хране добро оперете руке, радне површине и прибор који сте користили.
 
Знаци и симптоми салмонеле обично трају од четири до седам дана, иако може проћи и неколико месеци да се стање организма врати у потпуну нормалу.


  • Извор
  • pink.rs


Коментара (0) Оставите Ваш коментар Објавите новост

НОВОСТИ ИЗ РУБРИКЕ

Да ли сте чули за медицинске гљиве? Медицинске гљиве се користе у источној медицини хиљадама година и однедавно су широм света стекле још ве


OPC-ови (олигомерни проантоцијанидини) су скуп биофлавоноидних комплекса који делују као хватачи слободних радикала у људском телу. Многа имена се односе на овај скуп биофлавоноида, леуко антоцијанин, антоцијанидин и друге....

Ако питате будуће родитеље која им је највећа жеља, сигурно ће одговорити: да дијете буде живо и здраво. Чак и прије рођења, здравље дјетета родитељима постаје приоритет. Тек када...


 Да би Софија направила свој први корак, односно да би њен живот био спасен, неопходно је хитно лијечење у иностранству!   Ради се о тренутно најскупљем лијеку на свијету који се...

Младежи су једна од оних неправилности на кожи које не нестају саме од себе, па се људи због тога често одлучују на уклањање младежа. Мотиви за овакав потез могу...


После напорне радне недеље, сасвим је нормална жеља да се са пријатељима опустимо проводом у ноћном изласку. Једини проблем настаје када претерамо или не поведемо рачуна о дозирању чашица...


Остале новости из рубрике »
BTGport.net - у1
Напредна ЕУ, застала Белорусија

СЛИКА СЕДМИЦЕ

WEB SHOP
WebMaster

ДјЕВОЈКА ДАНА