Zašećerena realnost

19.09.2022. год.

Primetim komšiju pre neki dan u redu u marketu. 'Lele, komšo, ajd da mi pomogneš nešto, da uzmeš i ti paket šećer, ja eve uzedo dva' 'Pa šta će ti toliko šećer?' 'Pa vidiš da nema, neće ni ima, dok Putin ne pobedi'.

Šećera, naravno, ima, i to na desetine i desetine tona ali - u magacinima proizvođača. Tržišna ekonomija, i neo-liberalni kapitalizam kod nas prisutan, nalažu da profit bude najvažniji parametar poslovanja. To u praksi znači - zašto da prodajem šećer ovde za manje od jednog eura, ako je u Sloveniji dva eura. Na to treba dodati i trgovačku maržu, koja za osnovne namirnice, navodno, ne postoji, ali u praksi ide od petnaest do dvadeset odsto.

Tehnologija prerade hrane je značajno napredovala poslednjih godina, pa tako šunka ili kobasica koju kupite, je šetala po livadama pre par godina, u najboljem slučaju. Takođe, veliki broj ljudi ne zna i da je zamrznuta riba, koja se kupuje kod nas, plivala u vodama Argentine ili Mediterana prošle sezone. Naime, jeftinija riba koja se ne može prodati kao sveža zbog svog niskog kvaliteta, obično se zamrzava na velikim brodovima, te u transportu i raznim hladnjačama provede i do osam meseci.

Ali vratimo se na šećer, rafinisani, koji zapravo i nije preterano zdrav. Mnogo zdraviji je med - naravno, ako kupite pravi med. Kao i ostalim sferama, i ovde pravila dopuštaju značajno razlikovanje 'od etikete'. U mnoge vrste meda proizvođači dodaju šećerni sirup ili melasu, nekada čak i do dvadeset odsto. Razlika između pravog prirodnog i ovog 'obogaćenog' meda je i u tome što ovaj drugi ne kristališe. Ako stavite teglu meda na hladno ili u frižider, posle izvesnog vremena on će se stegnuti i pojaviće se kristali, što je prirodni proces. Med koji sadrži dodatke to ne čini, a neki od ovih proizvoda imaju čak i razne konzervanse.

Ivan Trajković

Коментара (0) Оставите Ваш коментар Објавите новост

ПРЕДХОДНА НОВОСТ

СЛЕДЕЋА НОВОСТ

НОВОСТИ ИЗ РУБРИКЕ

Марта Кос питала зашто на протестима у Србији нема застава ЕУ: Студенти послали одговор

Комесарка за проширење Европске уније Марта Кос се распитивала зашто нема обележја ЕУ, а међу разлозима Русија и НАТО бомбардовање

Нема нових Епстајнових докумената – Министарство правде САД

Званичници закључили да нема доказа за даљу истрагу и тврде да „листа клијената“ не постоји

Србија и Вучић у тумачењу Александра Гељевича: шта је Дугин заиста рекао?

У интервјуу који је недавно дао „Спутњику“, и из кога је у Србији пренет само одломак ( да је Вучић омрзнут у народу ), стари пријатељ Срба, Александар Гељевич...

Москва објаснила зашто Зеленски жели састанак с Путином

Украјински лидер покушава да се представи као легитиман, изјавила портпаролка Министарства спољних послова Марија Захарова

Путин истиче историјске „врло пријатељске“ односе Русије и САД

Председник је напоменуо да је Русија својевремено подржала независност САД од Британије и стала на страну Уније у америчком грађанском рату

Милан Петровић: Вучић у Одеси

Посета Председника Србије Александра Вучића Украјини изазвала је огромну количину спорова и различитих тумачења. Још сасвим недавно словио је као пријатељ Русије, учесник Војне параде посвећене 80-годишњици Победе у...

Остале новости из рубрике »