Japanska kuhinja na listi kulturnog nasleđa UNESKO-a

07.12.2013. god.

Odluka da se japanska kuhinja stavi na listu kulturnog nasleđa UNESKO-a doneta je na konferenciji međunarodne organizacije, održanoj u Bakuu.

UNESKO je označio japansku kuhinju kao kulinarski fenomen sa bogatom istorijom. Članovi ove organizacije posebno su izdvojili tradiciju japanske trpeze, koja daje prednost prirodnim namirnicima, minimalno obrađenim, kao i osobenu prazničnu (naročito novogodišnju) trpezu.

Osim toga pažnja je skrenuta i na namirnice, kao što su pirinač, riba, povrće i šumsko voće i lekovito bilje.

Izvor
Glas Rusije, foto: © Flickr.com/avlxyz/cc-by-sa/ vostok.rs

Povezane teme
Japan
UNESKO
hrana

Komentara (0) Ostavite Vaš komentar Objavite novost

PREDHODNA NOVOST

SLEDEĆA NOVOST

NOVOSTI IZ RUBRIKE

Iran će uspostaviti „hotlajn“ za Ormuski moreuz sa SAD

Novi kanal će pomoći u rešavanju incidenata u strateškom plovnom putu, usred protivrečnih uputstava za brodovlasnike....

Rusija proglasila finansijski suverenitet

Zemlja je očuvala svoju ekonomsku nezavisnost uprkos nepovoljnim spoljnim uslovima, izjavio je ministar finansija Anton Siluanov na PMEF-u....

Imovina Banke Rusije ostaće zamrznuta – Juroklir

Odluka je zasnovana na činjenici da tužba Centralne banke Rusije protiv Juroklir banke nije priznata po pravu EU i Juroklir „ne priznaje nadležnost suda“...