Zaboravljeno srbsko blago

06.12.2011. god.

Simo Vasilić, iz sela Poloja, četiri kilometra udaljenog od Broda, jedini u ovoj opštini, a vjerovatno i u okolini, uzgaja mangulice, srpsku autohtonu rasu svinja, za koju se često kaže da je drugo koljeno divlje svinje.

Ovaj rođeni Polojčanin, trenutno nastanjen u Brodu, priča da ga za polojsko imanje vežu lijepe uspomene iz djetinjstva. Zato, kaže, nikada i nije dozvolio da njegovo rodno imanje zaraste u korov i prepusti se zubu vremena.

- Tu sam rođen, i sasvim slučajno sam, prije nešto više od godinu dana, uz pomoć prijatelja, nabavio mangulice i nisam se pokajao - kaže Simo, te dodaje da u Srbiji smatraju da je ova rasa zaboravljeno srbsko blago.

Svaki njegov dan ispunjen je druženjem s ovim neobičnim životinjama, koje imaju dugačke i kovrdžave čekinje slične ovčjoj vuni.

- Nisam mangolice nabavio kako bi ostvario finansijsku korist, iako danas ljudi shvataju da se radi o rasi s velikim mogućnostima za zaradu. Pored genetskog potencijala, kvalitet mesa ovih svinja je i u tome što one ne jedu koncentrate, koji su prepuni pesticida. Ukoliko bi to jele, mogle bi čak i uginuti - kaže Simo.

U njegovom krdu je dvadesetak svinja koje su veoma pitome, bez neugodnih mirisa kakav imaju bijele svinje.

- U Poloju svinje imaju idealne uslove za opstanak. Žive u prirodi, potpuno slobodne, baš kao i njihovi preci, ali uvijek u blizini mog imanja na kojem su izgrađeni boksovi za njih - ističe Simo.

Priča da se tokom vrelih ljetnih dana mangolice kupaju u obližnjim rupama, nastalim tokom kopanja zemlje kojom su nasipana kućišta zbog poplava u ovom području.

- One slobodno hodaju kud im je volja. Zatvaram ih kad rode usjevi da ne bi pravile štete na obližnjim njivama. Vrlo su inteligentne životinje. Jelovnik im je identičan kao i kod divljih svinja, a veći dio hrane nalaze rijući zemlju i jedući šumske plodove i sve što nađu u prirodi, tako da nije potrebna posebna prihrana - pojašnjava Simo.

Takođe, ističe da su otporne na bolesti od kojih moderne rase vrlo lako obolijevaju, a zbog krzna bez ikakvih problema podnose i najgore vremenske uslove.

- Nastojim ih uzgajati na tradicionalan način, kako se oduvijek radilo, da bi postigao što bolji kvalitet. A da li sam uspio najbolje će pokazati trpeza na kojej će se služiti meso mangulica - šali se Simo.

Izvor
Fokus

Komentara (0) Ostavite Vaš komentar Objavite novost

PREDHODNA NOVOST

SLEDEĆA NOVOST

NOVOSTI IZ RUBRIKE

Gejming kao stil života - kako da napraviš savršen “gejming kutak”?

...

Od čega krenuti prilikom kupovine novog PC uređaja

Kada kupujete novi PC uređaj, prva stvar koju treba uzeti u obzir su vaše potrebe. Neophodno je da se posvetite ispitivanju svojih potreba i ciljeva, kao što su zahtevi...

Pet jednostavnih načina da povećate prepoznatljivost vašeg brenda

Prepoznatljivost brenda se meri time koliko lako potrošači mogu da ga razlikuju od konkurencije, odn...

Treba vam popravka mobilnog telefona - Kada je vreme da telefon odnesete u servis?

Primetili ste da vaš mobilni telefon lošije radi il...

Ove godine su se najviše kupovali telefoni

Uprkos globalnoj pandemiji, relativno slaboj kupovnoj moći stanovništva, te sve višim cenama elektronike, u Srbije su se ove godine najviše kupovali telefoni, tj. smartfoni....

Zašto su DOCKER stručnjaci sve više traženiji?

Ako razvijate softver onda znate koliko je teško pustiti aplikaciju u produkciju. Treba konfigurisati server, treba podesiti portove, uvjeriti se da je sve u redu i tako svaki put...

Ostale novosti iz rubrike »