Osma Pršutijada u Mačkatu kod Čajetine

Rekordnu goveđu pršutu, na Osmoj Pršutijadi u Mačkatu kod Čajetine, izložio je Dragan Kurčubić, jedan od dvadesetak proizvođača iz ovog sela koji spravljaju nadaleko čuvene suvomesnate proizvode.Mnogi se čude odakle ovoliko duga pršuta, koja teži 29 kilograma. Pa jednostavno, bik od koga je napravljena bio je težak ni manje ni više već cijelih 1.350 kilograma, objašnjava Kurčubić.Prema ocjeni stručnog žirija, apsolutni pobjednik ovogodišnjeg sajma u Mačkatu, kome je prvog dana prisustvovao rekordan broj od više hiljada posjetilaca, je Milija Brković, koji je za svoje proizvode osvojio sedam zlatnih i jednu srebrnu medalju.

Dvadesetak proizvođača iz Mačkata na sajmu je izložilo svinjske i goveđe pršute po užičkom receptu, domaću kobasicu, slaninu, ovčiju stelju, užički kulen, te specijalitet ovog kraja-duvan čvarke.

Van konkurencije svoje štandove su imali i najistaknutiji proizvođači iz Mačkata, Zoran Šopalović i Aleksandar Stojanović, koji odavno suvomesnate proizvode pripremaju u najsavremenijim objektima i putem vlastitih firmi „Šopalović“ i „Zlatiborac“ plasiraju na Evropsko i svjetsko tržište.