Bacamo trećinu hrane !

01.11.2019. god.

U svetu se godišnje baci preko milijardu tona hrane, što je trećina proizvodnje, proizlazi iz istraživanja koje je sproveo Program Ujedinjenih nacija za hranu FAO. Takođe, u razvijenim zemljama baci se hrane koliko se u Africi ukupno proizvede.

Ovo je posledica raznih faktora - načina života u razvijenim zemljama, navika kupaca, lošeg transporta i skladištenja u zemljama u razvoju, kao i strategije velikih trgovaca na globalnom nivou. FAO procenjuje da ova hrana vredi oko 800 milijardi dolara, te bi bila dovoljna da se nahrani barem milijardu ljudi. U razvijenim zemljama se baci oko 220 miliona tona hrane, dok cela sub-Saharska Afrika proizvede 230 miliona tona hrane godišnje.

Interesantno je i da se baci čak 33% svog proizvedenig hleba, uglavnom zbog ustajalosti. 4% hrane se u Zapadnim zemljama baci ili ne upotrebi - zbog izgleda. Naime, restorani i kupci smatraju ovakvo voće, povrće i meso "neatraktivnim" i manje ukusnim.

Ivan Trajković

Komentara (0) Ostavite Vaš komentar Objavite novost

PREDHODNA NOVOST

SLEDEĆA NOVOST

NOVOSTI IZ RUBRIKE

Smjena na vrhu: Glovo gasi svjetla u BiH, a domaća Ordera pali motore

Globalni gigant Glovo napušta BiH, a domaća aplikacija Ordera preuzima tržište dostave hrane. Restorani i kupci masovno prelaze na pouzdano domaće rješenje — koje svoju mrežu već širi i...