Cvi mitovi o vodi u koje verujemo zahvaljujući propagandi

Voda se nekad tu i tamo pila, kad nije bilo sokova u blizini, dok danas gotovo da je možemo nazvati modnim detaljem. Svi je nose sa sobom i ponekad se pitamo da li je stvarno odjednom otkrivena ‘topla voda’ i u čemu je ‘fora’ da je baš svi nose u flašicama, dok vodena površina čini 70% Zemlje.

MIT: Morate da pijete osam čaša vode dnevno

Lekar i profesor na Dartmouth koledžu, Heinz Valtin, ističe da niko ne zna odakle je poreklo pravila o osam čaša vode. Istina je da količina potrebne vode zavisi o vašoj ishrani, veličini i jedinstvenoj telesnoj hemiji.

Da bi otkrili koliko tačno vode treba vašem telu, tri do četiri dana za redom se vagnite svako jutro. Takvo vaganje treba da izbjegavaju samo žene tokom menstruacije da bi izbegle zamku zadržane vode zbog hormonalnih promena. Ako u jednom danu izgubite skoro pola kilograma, to znači da ste prethodnog dana uneli premalo tečnosti u organizam. Popijte čašu vode ili soka čim se probudite, za svakih izgubljenih pola kilograma i uskladite dnevni unos kad se stabilizuje vaša kilaža.

MIT: Pijte vodu samo kad ste žedni i to je sasvim dovoljno tečnosti

Osobe koje celi dan provedu sedeći mogle bi da se pridržavaju ovog pravila, ali svako ko se povremeno bavi bilo kakvom fizičkom aktivnošću ne bi smeo da se osvrće na ovaj mit.

„Vežbanje otupljuje vaš mehanizam žeđi, jer toliko brzo gubite tečnost da mozak ne stiže da odgovori na vreme“, napominje Leslie Bonci s Medinskog centra Univerziteta u Pitcburgu.

Nedavno sprovedeno istraživanje Univerziteta u Maastrihtu u Holandiji pokazalo je da žene tokom vežbanja gube više tčnosti od muškaraca. Zato bi sat vremena pre početka vežbanja trebale da popiju više vode, jer će za 60 minuta tečnost da doputuje do vaših mišića.

MIT: Kafa i čaj deluju dehidrirajuće

Popijte dve velike šolje biljnog čaja i ići ćete u toalet dovoljno često da dobijete VIP propusnicu. Ipak, bez obzira na brzo napuštanje tela, vaš omiljeni kofeinski jutarnji napitak i dalje nema dehidrirajući učinak, naprotiv. U krajnjem slučaju, reč je o vodi sa dodacima.

„Kofeinski napici ne mogu delovati dehidrirajuće ako ih konzumirate umereno, tačnije pet ili manje šoljica dnevno: kafe, čaja ili kole“, ističe profesor kineziologije sa Univerziteta u Konetikatu, Lavrens Armstrong, i dodaje da sve tečnosti koje unesemo u telo pomažu u zasićenju ćelija, i da trebamo pripaziti na njihovu kaloričnost.

MIT: Flaširana voda je bolja od one iz česme

Osim ako se na nalazite nedge gde je izričito rečeno da voda iz česme nije za piće i da se ne preporučuje njena konzumacija, slobodno pijte tu jeftiniju varijantu. Voda iz česme puna je minerala kao što su natrijum, kalcijum, magnezijum i cink.

Međutim pročišćena i destilovana voda prokuvavanjem gubi sve navedene minerale.

MIT: Ako pijete vodu pre obroka mršavite

Voda koju pijete pre ili tokom jela neće vam pomoći da se suzdržite od prejedanja, kao što neće ni brže izbaciti hranu iz vašeg tela, kaže dr. Barbara Rols. „Voda se ne veže za hranu, tako da može proći kroz vaš želudac vrlo brzo“, dodaje Rols. Ako želite da smanjite obroke, vodu možete koristiti na drugi način. Namirnice koje sadrže vodu, kao recimo povrće, putuju kroz želudac i creva zajedno sa ostatkom obroka, pružajući nam osećaj sitosti bez dodatnih kalorija.

„Ako samo pijete vodu, zadovoljićete mehanizam žeđi, dok namirnice koje sadrže puno vode mogu zavarati taj osećaj gladi, istodobno zadovoljavajući vašu potrebu za tečnošću“, tvrdi dr. Rols.

Birajući supe ili čorbe ili sočno voće i povrće kao što su lubenica, breskva, krastavac ili paradajz, na jednostavan način ćete dobiti dovoljno tečnosti i ostaćete siti.