Republičko takmičenje ugostiteljsko-turističkih škola

Naša škola bila je domaćin Prvog republičkog takmičenja učenika ugostiteljsko- turističkih škola Republike Srpske. Na takmičenju, održanom 14. i 15. maja ove godine, učestvovalo je  pedesetak učenika iz sedam srednjih škola.

Osim predstavnika pedagoško-prosvjetnih institucija Republike Srpske, naši dragi gosti bili su i profesori Ugostiteljsko – turističke škole iz Beograda.

Takmičenje je svečano otvorio direktor naše škole Boris Spasojević, a zatim je prisutne pozdravio Mirko Banjac, direktor Prosvjetno- pedagoškog zavoda Republike Srpske.

14. maja održano je takmičenje u disciplinama:

              1) pripremanje hladnog eksponata

               2) pripremanje slatkog eksponata

              3 ) recepcijsko poslovanje

              4 ) agencijsko poslovanje.

15. maja takmičari su se takmičili u:

              1 ) postavljanju svečanog stola

              2 ) pripremanju barskih mješavina

              3 ) predstavljanju turističkih destinacija.

Naši predstavnici pokazali su zavidno znanje u svim oblastima i osvojili najbolje rezultate.

U disciplini pripremanje hladnog eksponata Božo Šorda i Želimir Marinković (III) osvojili su prvo mjesto pripremom hladnog eksponata Hobotnica u želeu.

Najbolji rezultat u pripremanju slatkog eksponata ostvarile su učenice I 10 Biljana Milašinović i Sandra Galić za izrađenu tortu Zlatni kovčeg.

Koktelima Opasno plavetnilo i Ana Branko Popović ( III 3) pokazao se najboljim u pripremanju barskih mješavina.

Pobjednici u disciplini postavljanje svečanog stola su Milica Vujičić i Martin Prihoda ( III 4 ).
 
U oblasti turizma, u disciplini predstavljanje turističke destinacije, najviše uspjeha imali su Dajana Savanović i Marko Raković ( III 2).

U disciplini recepcijsko poslovanje prvo mjesto osvojila je Sanja Stanković (III2), a u disciplini agencijsko poslovanje najveći uspjeh ostvarila je Dragana Novaković (IV).

Za ove rezultate velikim dijelom zaslužni su i nastavnici- mentori: mr Milka Arsenić, Željka Mikanović, Tanja Šikman, Slavojka Višekruna, Slavica Jovanović, Lovro Pešut, Vinka Babić i Snježana Babić.

Učenicima pobjednicima dodijeljene su diplome, a nakon zatvaranja takmičenja za takmičare, nastavnike i ostale goste organizovana je svečana večera i druženje.                                                     
 
--------------
Napomena: Tekst smo prenijeli u cjelosti kao smo ga dobili