Сируп од борових иглица

17.05.2013. год.

Сируп од борових иглица добар је за све проблеме дишног сустава, када смо прехлађени, када имамо бронхитис, за јачање имунитета и слично

Често се чују похвале за традиционалан сируп од борових иглица, но, једнако тако, можемо брати и младе свијетлозелене иглице од јеле и смреке. Важно је знати да то не значи да смијемо користити било који четинар као што су, на примјер, тиса или туја (које су отровне).

Дакле, ако сте сигурни у то да знате препознати бор, смреку или јелу, можете кренути у бербу. Код бербе је јако важно да уберемо тек покоји млади избој с једног стабла, јер тамо гдје смо откинули младе иглице, грана неће више расти те године. Дакле, немојте све покидати с једног стабла!

Сируп радимо тако да прво оперемо све побране иглице и пустимо их да се посуше на крпи један дан. Слажемо их у чисту стакленку на начин да ставимо ред иглица, ред шећера, па поново ред иглица, ред шећера и тако док не напунимо теглу, а завршавамо с редом шећера. Увијек је добро оставити 2-3 цм на врху празно, бит ће нам потребно када будемо протресали стакленку. Стакленку затворимо поклопцем и ставимо на неко топло мјесто, свакодневно ју протресемо пар пута и након 40 дана проциједимо. Добили смо љековити сируп од борових иглица. Иглице које су остале након цијеђења можемо прелити домаћом ракијом и пустити још 40 дана да стоје у алкохолу - добит ћемо ароматичну ракију.

Сируп од борових иглица добар је за све проблеме дишног сустава, када смо прехлађени, када имамо бронхитис, за јачање имунитета и сл. Узимамо га 2-3 жличице на дан на начин да га отопимо у устима или додамо умјесто меда у чај.

Наведени рецепт је са шећером, који јако добро конзервира, али је, поготово бијели шећер, на лошем гласу као нездрава намирница. Исти поступак можемо радити и с медом, али нам је онда кварност сирупа повећана и мора се држати у хладњаку.

Борове иглице можемо и набрати и осушити те користити за приправу чаја који се користи за исте тегобе.

Коментара (0) Оставите Ваш коментар Објавите новост

ПРЕДХОДНА НОВОСТ

СЛЕДЕЋА НОВОСТ

НОВОСТИ ИЗ РУБРИКЕ

НИС пустио у пробни рад гасне електране „Банатско Милошево“ и „Србска Црња“

Компанија НИС пустила је у пробни рад две мале електране на гасним пољима „Банатско Милошево“ и „Србска Црња“, чиме је омогућена производња електричне енергије кроз активацију неискоришћених гасних ресурса....

Крим тренутно није на дневном реду – Зеленски

Украјински лидер изјавио је за Fox News да повратак руског полуострва тренутно није приоритет...

Министарство одбране Русије објавило детаље нових удара на украјинске бродове и луке

Москва је гађала два складишта горива и брод који је коришћен за превоз војних залиха...

Зеленски је по налогу Израела напао теретни брод у Каспијском мору, тврди Иран

Техеран је оптужио украјинског лидера да покушава да увуче Европу у рат са Русијом...

Немачка одбија да открије обавештајне податке о саботажи „Северног тока“ — медији

Канцеларија немачког канцелара наводно је одбила да разјасни да ли је добила упозорења пре минирања руских гасовода...

Шесторо погинуло, десетине повређених у украјинском нападу на руски индустријски погон

Украјинске снаге извеле су ракетни напад на град Киров, изазвавши пожар у индустријском погону, који је у међувремену угашен, саопштиле су локалне власти....

Остале новости из рубрике »