Praznik za ljubitelje čokolade

Danas ljubitelji čokolade proslavljaju Svetski dan te poslastice. Praznik su izmislili Francuzi 1995. godine. Smatra se da su čokoladu prvi napravili Asteci. Zvali su je „hranom bogova“. Španski konkvistadori su dovezli čokoladu u Evropu i koristili je za jačanje fizičke snage i izdržljivosti. Svetske dame su je smatrale za afrodizijak. Ali tek početkom 20. veka sa pojavom idustijske proizvodnje čokoladu su mogli da probaju i drugi ljudi osim aristokrata i osvajača.

U čokoladi postoje jedinjenja koja pomažu da se čovek odmori psihički i fizički. Crne čokolade stimulišu endorfin – hormon koji utiče na „centar sreće“ i raspoloženje. Postoji takođe hipoteza da čokolada sprečava pojavu raka i usporava proces starenja.