Празник за љубитеље чоколаде

Данас љубитељи чоколаде прослављају Светски дан те посластице. Празник су измислили Французи 1995. године. Сматра се да су чоколаду први направили Астеци. Звали су је „храном богова“. Шпански конквистадори су довезли чоколаду у Европу и користили је за јачање физичке снаге и издржљивости. Светске даме су је сматрале за афродизијак. Али тек почетком 20. века са појавом идустијске производње чоколаду су могли да пробају и други људи осим аристократа и освајача.

У чоколади постоје једињења која помажу да се човек одмори психички и физички. Црне чоколаде стимулишу ендорфин – хормон који утиче на „центар среће“ и расположење. Постоји такође хипотеза да чоколада спречава појаву рака и успорава процес старења.