U Poljskoj pronađen alat prvih proizvođača sira

14.12.2012. god.

Naučnici su utvrdili da je proizvodnja sira nastala u neolitskom društvu najkasnije pre 7,5 hiljada godina. Odgovarajući naučni rad je objavljen u časopisu „Nature“.

Autori rada su analizirali keramičke fragmente pronađene na području Poljske. Ostaci su delovi sita od gline. Po mišljenju naučnika sito je korišćeno za odvajanje sitnog sira od surutke u toku proizvodnje sira koji je ličio na današnju mocarelu.

Da bi pokazali da je pronađeno sito zaista korišćeno u proizvodnji sira naučnici su izvršili analizu materije koja je ostala u porama keramike. Analiza je pokazala da je sito zaista korišćeno za rad sa mlečnim proizvodima.

Izvor
Glas Rusije, foto: RIA Novosti/ vostok.rs

Komentara (0) Ostavite Vaš komentar Objavite novost

PREDHODNA NOVOST

SLEDEĆA NOVOST

NOVOSTI IZ RUBRIKE

Iran će uspostaviti „hotlajn“ za Ormuski moreuz sa SAD

Novi kanal će pomoći u rešavanju incidenata u strateškom plovnom putu, usred protivrečnih uputstava za brodovlasnike....

Rusija proglasila finansijski suverenitet

Zemlja je očuvala svoju ekonomsku nezavisnost uprkos nepovoljnim spoljnim uslovima, izjavio je ministar finansija Anton Siluanov na PMEF-u....

Imovina Banke Rusije ostaće zamrznuta – Juroklir

Odluka je zasnovana na činjenici da tužba Centralne banke Rusije protiv Juroklir banke nije priznata po pravu EU i Juroklir „ne priznaje nadležnost suda“...