Pijte, ali pazite

Hiljade ljudi svake godine hrle u Minhen, kako bi prisustvovali legendarnom prazniku piva- Oktobarfestu. On se održava u Nemačkoj već 179. put i trajaće do 7.oktobra.

Prvi put je praznik piva bio održan 1810. godine u oktobru i zato nosi takav naziv. Posledično, on se svake godine nakon toga održavao u oktobru, samo je bivao otkazivan zbog ratova, epidemija i ekonomskih kriza. Praznična tradicija privlači milione turista ne samo iz Nemačke, nego iz cele Evrope. Prosto je objašnjenje ove pojave: evropljani dobro poznaju i poštuju penasti napitak. Uz to, ne bi valjalo postaviti strašnu dijagnozu - alkoholizam, ni Nemcima koji obožavaju pivo, a ni njihovim susedima Česima koji su u Evropi najveći konzumenti piva. Statistika kaže da po glavi stanovnika, Česi popiju prosečno 140 litara godišnje, dok su iza njih Nemci sa 107 i Austrijanci sa 105. A u Rusiji, koja nema svoj „Oktobarfest“ i upotreba piva je značajno manja- do 70 litara po glavi stanovnika godišnje, slovi da njeni stanovnici vole da popiju i čak se primećuje pojava „pivskih“ alkoholičara.

Ako bi se u Rusiji održavali festivali, nalik na „Oktobarfest“, možda bi zavisnika bilo manje? Sa ovim pitanjem se „Glas Rusije“ obratio predsedniku Saveta ruskih pivara Vjačeslavu Mamontovu:

- Bilo je pokušaja gradskih vlasti u Moskvi da sprovode slične festivale, ali već drugu godinu za redom se ne održavaju, obzirom da je u Rusiji usvojen zakon, koji takve manifestacije ne odobrava. Ako pitate da li bi trebalo da se održavaju ovakvi festivali u Rusiji, onda je odgovor da, trebalo bi - kako bi kultura konzumiranja piva i vaspitavanje konzumenata dostiglo željeni nivo.

Kultura konzumiranja piva u Evropi ima mnogovekovnu tradiciju. Osim „Oktobarfesta“u zemljama kao što su Nemačka i Češka, Velika Britanija, Irska postoji mnogo malih pivnica, i restorana uz te pivnice gde se može popiti pivo. To nije skupo pivo i dostupno je ljudima, zato oni nemaju potrebu da sa flašom piva uđu u metro. Začuđujuće je, ali je činjenica, da u Rusiji, bez obzira da zabrane koje su uvele vlasti, pivo se pije duplo manje nego žestoka alkoholna pića.