Barak Obama: demokratski ukus

Pozorište počinje od garderobe, a predsedničko upravljanje od inauguracije. Stupanje na dužnost izabranog u novembru 2008. godine za predsednika SAD Baraka Obame bilo je praćeno svečanim ručkom, čije je razrađivače oduševio lik drugog američkog predsednika Avrama Linkolna, koji je voleo divljač, školjke i pitu sa jabukama.
 

 Prilikom ručka u čast inauguracije predsednika Obame bilo je prvo servirano jelo od dinsanih  rakova i škampi. Uz to jelo su služili beli sovinjon iz Napa-Veli  letine 2007. godine.
 

 Zatim uz vino Pino-noar 2005. godine su služili par američkih ptica -  pačije grudi s višnjevim čatnijem i prženog fazana,  punjenog divljom rižom, serviranog sa slatkim krompirom i turšijom. Dalje su služili pitu sa jabukama i cimetom i sladoled uz kalifornijski šampanjac.
 

Ne zaboravimo da je Barak Obama pravi demokrata. On to pokušava da dokaže čak i time što se hrani na demokratski način. Jedna od takvih prilika se ukazala nedavno kada je Dmitrij Medvedev posetio SAD. Posle zvaničnih pregovora u Beloj kući Obama je vodio svog ruskog kolegu u jednu od najdemokratičnijih kafana – Ray'sHell Burger, gde služe demokratski fast-fud. Sam obama je izabrao burger s sirom čeder, lukom, salatom, paradajzima i kiselim krastavcima. Inače je Obama ranije već posetio tu kafanu s potpredsednikom SAD Džozefom Bajdenom. Dakle, ona je zahvaljujući predsedniku imala dobru reklamu.
 

Nije baš razumljivo, zašto Obama voli burgere? Možda je to zbog isticanja demokratizma: ne valja ako se lider hrani skupim i ekološki čistim namirnicama, dok Amerika jede kifle sa kotletom uz slatku gaziranu vodu? Verovatno se Obami to zaista dopada – na samitu Velike osmorice u italijanskoj Akvili predsednik Amerike je tokom prve večere zamolio za hamburger.
 

Kada se on nalazi u inostranstvu, Obama mora da proba mesnu kuhinju.  Verovatno predsednik SAD nije patio što u jelovniku nema burgera i pite sa jabukama, kada je on leti 2009. godine bio na doručku u ruskom stilu kod ruskog premijera. Tamo su služili dimljenu morunu sa uštipcima, taške sa mesom od prepelice, jaja s kavijarom i sladoled od domaćeg milerama. Tu je mrtvu prirodu dopunjavao čovek u rubaški koji je  zagrevao samovar pomoću čizme.
 

U omiljena jela Obame spadaju tradicionalno tehaško papreno jelo čile kon karne od pasulja, paprike i  mlevenog mesa, kao i italijanska pica, koja je postala jedan od ugaonih kamena američkog fast-fuda. U vreme predsedničke kampanje Obamu s uvideli kako sam priprema salatu od tunja.
 

Savetnik Obame Devid Akselrod je pričao u jednom TV tok-šou da predsednik obožava nezdravu hranu – pite i gamburgere. Pite su posebna strast predsednika.  Inače, u Beloj kući spremaju veoma ukusno pecivo. Kako je dodao predsednički savetnik, on se nada da Mišel Obama ne gleda taj program, jer prva dama Amerika istupa za zdravu ishranu i pokušava da promeni naviku Amerikanaca da se hrane u fast-fudu.
 

 Bilo kako bilo, Barak Obama podržava  prvu damu Amerike  u težnji za zdravom ishranom. Dobro je poznata strast supruge američkog predsednika prema pravilnim namirnicama: ona je uredila povrtnjak kod Bele kuće. Inače Mišel Obama ne izbegava radosti  zdrave gastronomije. Ona je jednom odlučila da se u Beloj kući snimi  TV kulinarski konkurs pod nazivom Gvozdeni kuvar. Cilj je bio da se Amekrikancima ispriča  kako treba da se hrane zdravom hranom.