Јардум - Вијагра из Васојевића

13.11.2011. год.

Ако би се мало више порадило на већој производњи јардума, чувеног млечног напитка, који је прави специјалитет у Васојевићима, на сверу Црне Горе и неким деловима Пештера и његовој заштити као националног напитка, вијагра многима не би била потребна!

Ово тврди Василије Лабудовић, пензионисани магистар фармације из Берана, човек који је за свој научни рад под насловом ``Јардум``, у Милану, на Меународном конкурсу за здраву храну, под окрием УН добио прву награду.

- Прочитао сам безброј књига тражећи порекло речи јардум. Тек сам недавно сазнао да је пристигла из Турске и да значи помоћ. Заиста је тако, јер јардум није само хранљив, већ има бројна лековита својства попут матичног млеча и помаже целом организму. Посебно добро делује на ендокрине жлезде. На тај начин, јардум изазива специјалне ефекте код мушкараца, односно појачава потенцију - тврди Лабудовић!

Шта је у ствари јардум ?

То је грушевина, специјално спремљено овчије млеко. Најбољи је после Илиндана (2.августа) до 25. септембра, мада може да се припреми у било које доба године. У народу који живи у овом крају познат је вековима, посебно као додатак исхрани, у време косидби и увек кад је организму потребна додатна снага, као еликсир за окрепљење.

И данас се спрема у катунима, где власници оваца током лета „издижу“ у планине да би напасали своја стада бољом травом од које ће овце, краве и козе, давати више млека, које је и знатно квалитетније.

Млеко се полако греје и уз додатак соли, дуго меша док се не згусне. Потом се скине са ватре и пије хладно. Посебним гостима, планинке у катунима у јардум додају чисто саће меда.

- Овај специјалитет је веома јак и најбоље прија горштацима навиклим на протеине из млека. Међутим, једино негативно својство јардума по оне који нису навикли на чисто, пуномасно млеко је то што ако се пије у већим количинама, може да изазове пролив. Зато га је најбоље јести са хлебом и то ражаним – каже Василије Лабудовић.

ЕЛИКСИР

- Јардум је еликсир и сигуран рецепт за лепши и жешћи љубавни живот

- поручује чика Васо, који је на живописној планини Јеловици, недалеко од Берана две године заредом организовао добро посећену манифестацију ``Дани јардума``, а недавно је своје дело ’’Јардум’’ штампао и на енгелском језику.

Извор
Биље и здравље

Коментара (2) Оставите Ваш коментар Објавите новост

ПРЕДХОДНА НОВОСТ

СЛЕДЕЋА НОВОСТ

НОВОСТИ ИЗ РУБРИКЕ

Зашто се најлојалнији спонзор Украјине умара од Кијева

Пољски спор са Украјином открива дубљи раскол обликован историјом, замором од избеглица и растућим незадовољством јавности...

Украјина у дослуху са мексичким нарко-картелима — Москва

Кијев, који се суочава са недостатком новца, покушава да заради претварајући земљу у нарко-уточиште, саопштила је Спољнообавештајна служба Русије....

„Медији као оружје рата – напад на Кијевско-печерску лавру“

Прва жртва сваког рата је истина...

Под Зеленским су америчке биолабораторије у Украјини почеле да спроводе експерименте на људима – Медведчук

Виктор Медведчук је навео да су експерименти на људима почели 2019. године...

Иран: У самој природи САД је да крше обећања

Вашингтон и Техеран су од петка више пута разменили ударе, што прети да сруши крхки привремени мировни споразум....

Велика Британија остала без нуклеарних нападних подморница на мору, пишу медији

Свих пет подморница класе „Астјут“ ван је употребе због проблема са одржавањем, које додатно погоршава неадекватна инфраструктура, наводи Defence Journal....

Остале новости из рубрике »