Принцеза Дијана: последња трпеза у Паризу

У јануару 2011. године становница Новог Зеланда Катрина Гринслејд продала је на локалној он-лајн аукцији мали комадић торте са свадбе британског принца Чарлса и Дијане Спенсер. Необични предмет је продат за 380 новозеландских долара. Комадић торте је чувала породица Гринслејд 30 година – 1981. године донео га је у кућу отац власнице, који је у то време служио у ратном ваздухопловству Новог Зеланда. На дан свадбе принца и његове изабранице војницима су донели торту како би свако могао да прослави и да проба свадбену посластицу. По традицији на дан свадбе члана краљевске породице посластице се шаљу свим војницима који су потчињени краљици Велике Британије и који из објективних разлога не могу да присуствују церемонији.

Војник је однео торту кући, како би његови рођаци могли да је погледају. У кући су такође решили да не једу комад прекривен шећерном глазуром, већ су га ставили у пластични контејнер. Продавачица историјске торте је рекла да је одлучила да изнесе комадић на аукцију не да би зарадила на њему новац: једноставно сам желела да поделим са људима причу.

Нажалост, лепа бајка из брака принца Чарлса и леди Дијане није испала. Брак је пукао и распао се. Али још пре тога принцеза је пала у депресију, праћену булимијом. Дијана је јела све што јој је доспевало под руку. А већ за неколико тренутака жена је падала у апатију. Од напада булимије постајала сам све мршавија, сећала се затим сама леди Ди. Заиста сам била много мршава.

Пре неколико година Дарен Мак Грејди који је радио код принцезе Дијане као лични кувар, објавио је књигу у којој је испричао читаоцима о омиљеним њеним јелима: била је задовољна кромпиром запеченим у фолији и салатом. Радо је јела паштету од гушчије џигерице, исечену на кришке, династану пастрмку, телећу џигерицу и радовала се великом броју свежег пецива. Принцеза је посебно волела пуњено поврће – пре свега плави патлиџан напуњен слатком паприком, цукинима, целером, печуркама, луком, беконом и моцарелом. Нека јела кувар је правио за Дијану у лакој варијанти, са смањеним садржајем масти. Тако јој је служио, на пријер, мус од љутог парадајза и мирођије са лобстером. Гостима је исто јело служено са уобичајеним садржајем масти. И сви су били срећни, примећује принцезин кувар. Омиљени Дијанин десерт био је пудинг од хлеба и путера. То је нешто између пудинга и карамел-крема, каже кувар. Такође обожавала је сладолед и мали суфле.

30. августа 1997. године у париском хотелу Риц Карлтон принцеза Дијана и њен пријатељ Доди ал Фајед вечерали су заједно. Дијана је наручила себи омлет са печуркама и аспарагусом, као и рибу запечену у соли са поврћем.

Недуго после ове последње трпезе, кријући се од нападних папараца, принцеза је погинула у аутомобилској несрећи. Дијана као супруга наследника британског престола није могла са буде ван политике. Активно се бавила добротвоним и миротворачким радом, измеђуосталог била је активиста покрета за прекид производње противпешадијских мина и борбе против СИДЕ. Према подацима анкетирања изведеног 2002. године, Дијана је била на трећем месту на списку сто највећих Британаца у историји. Сматрала се најпопуларнијим чланом британске краљевске породице.