Јардум - Вијагра из Васојевића

13.11.2011. год.

Ако би се мало више порадило на већој производњи јардума, чувеног млечног напитка, који је прави специјалитет у Васојевићима, на сверу Црне Горе и неким деловима Пештера и његовој заштити као националног напитка, вијагра многима не би била потребна!

Ово тврди Василије Лабудовић, пензионисани магистар фармације из Берана, човек који је за свој научни рад под насловом ``Јардум``, у Милану, на Меународном конкурсу за здраву храну, под окрием УН добио прву награду.

- Прочитао сам безброј књига тражећи порекло речи јардум. Тек сам недавно сазнао да је пристигла из Турске и да значи помоћ. Заиста је тако, јер јардум није само хранљив, већ има бројна лековита својства попут матичног млеча и помаже целом организму. Посебно добро делује на ендокрине жлезде. На тај начин, јардум изазива специјалне ефекте код мушкараца, односно појачава потенцију - тврди Лабудовић!

Шта је у ствари јардум ?

То је грушевина, специјално спремљено овчије млеко. Најбољи је после Илиндана (2.августа) до 25. септембра, мада може да се припреми у било које доба године. У народу који живи у овом крају познат је вековима, посебно као додатак исхрани, у време косидби и увек кад је организму потребна додатна снага, као еликсир за окрепљење.

И данас се спрема у катунима, где власници оваца током лета „издижу“ у планине да би напасали своја стада бољом травом од које ће овце, краве и козе, давати више млека, које је и знатно квалитетније.

Млеко се полако греје и уз додатак соли, дуго меша док се не згусне. Потом се скине са ватре и пије хладно. Посебним гостима, планинке у катунима у јардум додају чисто саће меда.

- Овај специјалитет је веома јак и најбоље прија горштацима навиклим на протеине из млека. Међутим, једино негативно својство јардума по оне који нису навикли на чисто, пуномасно млеко је то што ако се пије у већим количинама, може да изазове пролив. Зато га је најбоље јести са хлебом и то ражаним – каже Василије Лабудовић.

ЕЛИКСИР

- Јардум је еликсир и сигуран рецепт за лепши и жешћи љубавни живот

- поручује чика Васо, који је на живописној планини Јеловици, недалеко од Берана две године заредом организовао добро посећену манифестацију ``Дани јардума``, а недавно је своје дело ’’Јардум’’ штампао и на енгелском језику.

Извор
Биље и здравље

Коментара (2) Оставите Ваш коментар Објавите новост

ПРЕДХОДНА НОВОСТ

СЛЕДЕЋА НОВОСТ

НОВОСТИ ИЗ РУБРИКЕ

Трамп запретио Нетанјахуу повлачењем подршке — AXIOS

Амерички председник је, како се наводи, позвао израелског премијера да не покреће поново рат пуних размера са Ираном....

Тужилац који је издао налог за хапшење Путина суспендован због оптужби за сексуално узнемиравање

Биро Скупштине држава чланица Међународног кривичног суда (МКС) суспендовао је тужиоца Карима Кана, који је оптужен за сексуално узнемиравање, наводи се у саопштењу за јавност организације. Кан је својевремено...

ЕУ је можда „закаснила“ да заустави миграциону „инвазију“ — Хегсет

Изјава америчког секретара за рат уследила је у тренутку када се Брисел припрема да спроведе најамбициозније миграционе реформе у последњих неколико година....

Захарова: НАТО тежи да потчини цео Балкан и Србију откине од Русије без обзира на последице

На редовном брифингу ванредно одржаном 4. јуна под кровом Санктпетербуршког међународног економског форума, и који је у највећем делу био посвећен терористичком злочину кијевске хунте у Старобељску, Марија Захарова...