Јагоде су здравије у комбинацији с алкохолом

02.08.2007. год.

КОКТЕЛИ - Када се алкохол помеша с одређеним врстама воћа, као на пример у коктелу „daiquiri", појачавају се његове карактеристике антиоксиданса. Најчешћи коктел у који се стављају јагоде је „даиqуири", у коме су и лимета или лимунов сок, ликер од јагоде, шећер и рум. Током истраживања утврдили су да мања количина алкохола помешана с јагодама или купинама, појачава антиоксидантну снагу тог воћа, што повећава карактеристику споменутог воћа да неутралише „деструктивне" молекуле познате као слободни радикали, који оштећују ДНК и ћелијску мембрану. Ипак, конзмирање јагода с алкохолом има и негативна својства, ако се узимају велике количине, па се зато препоручује умереност у испијању коктела.

Извор
24sata.co.yu

Повезане теме

Коментара (0) Оставите Ваш коментар Објавите новост

ПРЕДХОДНА НОВОСТ

СЛЕДЕЋА НОВОСТ

НОВОСТИ ИЗ РУБРИКЕ

Улагање у образовање води ка бољој будућности

Без обзира да ли планирате дипломске или мастер студије, или сте већ у пословном свету па желите да се усавршавате, неопходна је воља и рад на себи како бисмо...

МАРКО ЂУКАНОВИЋ добитник награде за младог научника

Марков научни интерес укључује дискретну оптимизацију и операциона истраживања...

Припрема деце за полазак у школу

Летњи дани испуњени су сунцем, морем, базенима, али се код неких јавља и благи осећај нервозе и стегнутости, а то су углавном они које чека једна велика промена –...