Јован Радомир свијету сервирао традицију своје земље

Што сам старији те успомене постају све јаче, овим ријечима Јован Радомир, познати шведски ТВ водитељ србског поријекла, почиње причу о себи, животу у туђини, пословним успјесима и "мисији" промоције родне груде у свијету.
Ни одрастање далеко од свог народа, ни слава коју је стекао дугогодишњим радом и упорношћу нису у њему угасили ону топлину и приступачност карактеристичну за људе са наших простора. Напротив! С циљем да нас у свијету прикаже у правом свјетлу, вјерујући да храна показује ко смо и шта желимо, објавио је кувар "Мој Балкан - храна и људи", препун рецепата и кратких прича о овдашњим традиционалним специјалитетима и обичајима, захваљујући којем смо, како каже, порасли у очима Швеђана.
"Храна и идентитет су у јакој вези. Све што стављамо на тањир показује одакле смо и то је наша веза са нашим родитељима и прецима. Било ми је важно да затворим неки круг, да се захвалим свима који су се борили за свој идентитет у туђини и да покажем Швеђанима праву слику о нама", каже Радомир.
Желио је, додаје, да нађе мјесто за наша дјела у шведским књижарама и у томе је успио. Његова књига је постала хит и већ су одштампали друго издање.
Добио је понуде из Енглеске и Аустралије да уради верзију на енглеском језику, али каже да би највише волио да то учини нека издавачка кућа из Бањалуке на србском. Каже да би књига била лијеп поклон на туристичким сајмовима, као и добра понуда за туристе који долазе у град на Врбасу.
"'Мој Балкан' је несвакидашњи аутобиографски кувар кроз који нудим како укусе богате балканске кухиње, тако и приступ мом дјетињству и младости везаним за ове просторе", истиче он.
Свака страна кувара празник је за очи, а фотографије сарме, пита, пуњених паприка, пасуља, кифли, кремпита, ћевапа, ајвара и других делиција отварају апетит. Открива да је ријеч о старим породичним рецептима које је добио од мајке и тетака, а које и сам често користи у кухињи.
Од свих укусних јела, ипак, издваја сарму, коју најрадије једе, али и припрема за своје пријатеље у Шведској. Уз њу, као и уз остале специјалитете, обавезно послужује домаћу ракију. Каже да и они имају своју сарму, само што је слатка, са истовјетним прилозима, а и пасуљ и пљескавице су им другачији.
Објашњава да је разлика између србских и шведских јела у томе што они користе много више прилога, док су наша јела по природи много укуснија.
"Моји пријатељи воле и разне пите. Обожавају ћевапе и пљескавице, а почели су да користе ајвар уз скоро сва јела са роштиља", говори Радомир кроз смијех.
Каже да му је, с обзиром на то да су од рата из деведесетих година прошлог вијека Срби у свијету често представљени као негативци, један од разлога за објављивање књиге било и рушење предрасуда.
"Никад се нисам стидио свог поријекла. Сви се заједно боримо својим успјесима да покажемо ко смо. Генерална слика је сада добра. Имамо многе успјешне људе на јаким позицијама. Имамо кошаркашку екипу, стокхолмске 'орлове', који улазе у елитну лигу и добре фудбалере наших коријена који су међу најбољима у Шведској", истиче познати водитељ.
Успјех у водитељском послу донио му је популарност, као и сусрете и сарадњу са највећим звијездама.
"Увијек ми је био изазов покушати ући под кожу познатим личностима. Никад нисам био нешто нервозан јер сам се увијек добро припремао за интервјуе. Ако се деси да након интервјуа буде прилика за пиће са неким звијездама, онда знам да је интервју био добар", говори Радомир.
Наводи да су људи попут Бона из "У2", Џејмса из "Металлице" и Селин Дион искрени, опуштени и љубазни и да их је једноставно интервјуисати.
Поред новинарства, успјешно се бавио и музиком. Сарађивао је са србијанском пјевачицом Маријом Шерифовић и групом "Регина". Радио је ремиксе и енглеске текстове њихових евровизијских пјесама, које су се нашле на разним данце компилацијама у Шведској.
Иако се у "живом програму" многима дешавају незгоде, може се похвалити да није имао већих пехова. Овог љета ће почети да води спортске вијести на државној телевизији. Најављује да ће покушати наћи времена да дође у РС јер се пожелио наших људи и хране у правом домаћем амбијенту, који је послужио и као илустрација за његову књигу.

Бањалучанке вс. Швеђанке
Атрактивни ТВ водитељ признаје да је раније често аутобусом из Српца долазио у Бањалуку како би куповао музичке албуме и гледао згодне Бањалучанке.
"Град је стварно познат по лијепим женама. Наше жене су љепше од Швеђанки. Носе се женствено и знају да ходају у штиклама, што је ријеткост у Шведској", признаје са смијешком.


Фаворити на "Еуросонгу"
Јован Радомир прати дешавања у вези са "Еуросонгом" и каже да би волио да се за побједничку позицију боре бх, србијанска и шведска пјесма. Предност, ипак, даје Жељку Јоксимовићу и шведској представници Лорин.
"БиХ има симпатичну и лијепу баладицу, Жељко има снажну баладу, док је Лорин нешто другачије и јако модерно. Жељко и Лорин су моји фаворити. За сада сви експерти мисле да ће Лорин да побиједи", наводи он и додаје да то што је Јоксимовић "посудио" дјелић пјесме "Цолдплаyа" не умањује његову шансу за тријумф.