Органско млеко из Чуруга

22.07.2012. год.

Чуруг – Ускоро ће се на газдинству у Чуругу дневно производити 18 тона млека органског порекла, што је и за европске прилике велика количина. Контролори свакодневно надгледају раднике у предузећу „Будућност“, који на две хиљаде хектара производе храну за краве без минералног ђубрива и средстава за заштиту биља.

На газдинству у Чуругу је око хиљаду крава које у просеку годишње дају више од седам хиљада литара млека. Хране их производима органског порекла, што побољшава квалитет млека.

Фински научници су доказали да млеко које дају краве храњене на овај начин, има за трећину више омега три масних киселина, које утичу на смањење масноћа у крви. Осим исхране, важан је и начин држања животиња.

„Боравак животиња на отвореном простору на пашњацима, у испустима омогућава животињама да се боље осећају, здравствено стање им је боље поправља им се апетит“, рекао је Јован Поповић из „Велвет фарм“ у Чуругу.

Има мање посла и за ветеринаре. Поред траве, сена и силаже, краве хране и концентратом органског порекла. Зато је направљена фабрика за производњу тих хранива. Најближа слична налази се у Северној Аустрији. Ипак, стручњаци упозоравају на стални опрез.

Доктор Снежана Ољача са Пољопривредног факултета у Земуну каже да су потребне велике хигијенске мере.

„Компликована је производња јер је велики број животиња на малом простору ризично за болести и остале проблеме. Чешће се органска производња базира на малим газдинствима“, каже Ољача.

Строги су прописи који се морају примењивати да би се добио сертификат, потврда о производњи органске хране. Немогућа је, рецимо, производња на њивама без тампон зоне.

„Поред тога имамо у складу са са захтевима органске производње формирање дрвореда који служе као заштитини појас за органску производњу, заштита од ветрова и као станиште за птице“, каже Зоран Јакшић из „Будућности“ у Чуругу.

Сетву и све друге процесе у ратарству већ две године надгледају стручњаци контролне сертификационе куће. Органско млеко у домаћим трговинама могло би да се нађе већ наредне године, када ће на ово газдинство добити потврду да њихова роба има тај квалитет.

Извор
vaseljenska.com

Коментара (0) Оставите Ваш коментар Објавите новост

ПРЕДХОДНА НОВОСТ

СЛЕДЕЋА НОВОСТ

НОВОСТИ ИЗ РУБРИКЕ

Срби желе да се друже са Русима и верују нам

Интервју са Павлом Бушујевим, руководитељем Одељења за балканска истраживања Института за земље ЗНД...

Павел Бушујев: Срби хоће да буду пријатељи са Русима и верују нам

У интервјуу за РГМ.Журнал, Павел Бушујев, шеф Одељења за балканске студије Института земаља ЗНД, говорио је о менталитету власти и народа на Балкану, о томе које гласине остају пука...

Митрополит Черкаски Теодосије: Свети Николај Жички је указао на духовни узрок светске кризе

Ваше Високопреосвештенство...

Игор Пшеничников: Србија је део руског идентитета

...

Кршљанин за RUSERBIA.COM: БРИКС треба да створи механизам за осуду НАТО злочина

На питање уредника портала RuSerbia.com о дугорочним последицама НАТО бомбардовања осиромашеним уранијумом у Србији и НАТО биолошких лабораторија у Украјини и потреби формалног окривљавања САД и НАТО-а за наношење...

Игор Рзјанин, ветеран: Победићемо, правда ће бити задовољена и за браћу Србе

На платну промичу кадрови ослобођења Маријупоља, окружен сам публиком која аплаудира и плаче и размишљам само о једном – саборцима којих више нема, каже поводом премијере документарног филма “На...

Остале новости из рубрике »