ДЕСЕТ НАЈЗДРАВИЈИХ НАЦИОНАЛНИХ КУХИЊА: ГРЧКА ЈЕ БРОЈ 1

17.05.2011. год.

Вријеме је вечере и ви желите да се засладите. Можда ћете зграбити индијску храну за понијети или ћете узети такос салату. Али, ојој, ових дана лако се наћи у ситуацији да једете националну верзију дуплог хамбургера и пржених кромпирића.

„Американизовали смо храну до те мјере да она више нема никакве користи за наше здравље“, наводи др Дафне Милер, аутор књиге „Ефекат џунгле: најздравија прехрана из цијелога свијета – зашто функционише и како је учинити да ради за вас“.

Уживајте у кухињама из цијелога свијета али у њиховим најчистијим облицима и добићете оброке који су лагани, хранљиви и невјероватно укусни. Питали смо стручњаке да рангирају 10 најздравијих кухиња и открију нам шта их то чини добрим за нас.

1. Грчка

Постоје добри разлози зашто љекари препоручују медитеранску исхрану: традиционална грчка храна као што је лиснато поврће, свјеже воће, високо-влакнасте грахорице, сочиво, житарице, маслиново уље и риба богата омега-3 киселинама подстичу имуни систем и помажу у борби против рака, те смањују ризик од срчаних болести, дијабетеса и других болести повезаних са исхраном.

У ствари, према истраживањима Универзитета Харвард исхрана у традиционалном медитеранском стилу смањује опасности од смрти изазваних срчаним болестима и раком за 25%. Друга студија са Харварда наводи да овај начин исхране богат здравим мастима чини да људи који се тако хране доста губе на тежини и осјећају се задовољније, за разлику од традиционалних дијета са редукованим мастима.

Ова кухиња је високо рангирана и због начина на који се једе, наводи Милерова, која је такође ванредни професор Породичне медицине на Калифорнија универзитету у Сан Франциску. „Грци обично једу храну из малих тањира коју зову мезе,“ наводи она, на коме се налазе мали комади меса заједно са здравим нискокалоричним комадићима свјежих морских плодова, споро-пробављивих угљених хидрата (пасуљ, патлиџан или хљеб са цијелим зрневљем), и мале порције маслина и коштуничавог воћа.

Уколико једете напољу, наручите рибу са роштиља и шпинат или другу зелен зачињену маслиновим уљем и бијелим луком.

„Ова храна обезбјеђује против-упалне састојке које садржи маслиново уље и салата, скупа са ефектом за смањење крвног притиска који има бијели лук“, истиче Милерова.

Опасност: Уколико је не правите сами и смањите количину путера, класична пита од шпината (зељаница) може бити масна калоријска бомба исто као и чизбургер са сланином.

Листа осталих рангираних кухиња:

2. Свјежа калифорнијска

3. Вијетнамска

4. Јапанска

5. Индијска

6. Италијанска

7. Шпанска

8. Мексичка

9. Јужноамеричка

10. Тајландска

Превод са енглеског мр Драгана Пећанац

https://www.manastir-lepavina.org/vijest.php?id=5522

Извор
Манастир Лепавина

Коментара (0) Оставите Ваш коментар Објавите новост

ПРЕДХОДНА НОВОСТ

СЛЕДЕЋА НОВОСТ

НОВОСТИ ИЗ РУБРИКЕ

Трансродним спортистима забрањено учешће на Олимпијским играма

Међународни олимпијски комитет саопштио је да је одлука „заснована на доказима и стручним проценама“...

Ангелина Топић освојила бронзу на Светском првенству

Невероватно финале у скоку увис обележило је Светско првенство у Токију, а српска атлетичарка Ангелина Топић освојила је бронзану медаљу. Финале је два пута прекидано због јаке кише, али је...

Из Врања у Бразил!

„Када смо добили позив из Бразила да учествујемо на Светском првенству, једино смо селектор и ја веровали да је то оствариво. Говорили су да смо луди, да нећемо успети...

IZ VRANJA U BRAZIL!

"Kada smo dobili poziv iz Brazila da učestvujemo na Svetskom prvenstvu, jedino smo selektor i ja verovali da je to ostvarivo. Govorili su da smo ludi, da nećemo uspeti...

IZ VRANJA U BRAZIL!

"Kada smo dobili poziv iz Brazila da učestvujemo na Svetskom prvenstvu, jedino smo selektor i ja verovali da je to ostvarivo. Govorili su da smo ludi, da nećemo uspeti...

IVANA ŠPANOVIć I ADRIANA VILAGOš BRILJIRALE U KRALJEVU

Na Atletskom stadionu u Kraljevu danas je održan prvi dan Prvenstva Srbije za seniore, uz učešće čak 260 takmičara iz cele zemlje. Publika je uživala u vrhu...

Остале новости из рубрике »

ДЕСЕТ НАЈЗДРАВИЈИХ НАЦИОНАЛНИХ КУХИЊА: ГРЧКА ЈЕ БРОЈ 1

НОВОСТИ ИЗ РУБРИКЕ

На данашњи дан

Нови коментари

Најпопуларније

mojeNovosti.com

Препоручујемо

Контакт