Органско млеко из Чуруга

22.07.2012. год.

Чуруг – Ускоро ће се на газдинству у Чуругу дневно производити 18 тона млека органског порекла, што је и за европске прилике велика количина. Контролори свакодневно надгледају раднике у предузећу „Будућност“, који на две хиљаде хектара производе храну за краве без минералног ђубрива и средстава за заштиту биља.

На газдинству у Чуругу је око хиљаду крава које у просеку годишње дају више од седам хиљада литара млека. Хране их производима органског порекла, што побољшава квалитет млека.

Фински научници су доказали да млеко које дају краве храњене на овај начин, има за трећину више омега три масних киселина, које утичу на смањење масноћа у крви. Осим исхране, важан је и начин држања животиња.

„Боравак животиња на отвореном простору на пашњацима, у испустима омогућава животињама да се боље осећају, здравствено стање им је боље поправља им се апетит“, рекао је Јован Поповић из „Велвет фарм“ у Чуругу.

Има мање посла и за ветеринаре. Поред траве, сена и силаже, краве хране и концентратом органског порекла. Зато је направљена фабрика за производњу тих хранива. Најближа слична налази се у Северној Аустрији. Ипак, стручњаци упозоравају на стални опрез.

Доктор Снежана Ољача са Пољопривредног факултета у Земуну каже да су потребне велике хигијенске мере.

„Компликована је производња јер је велики број животиња на малом простору ризично за болести и остале проблеме. Чешће се органска производња базира на малим газдинствима“, каже Ољача.

Строги су прописи који се морају примењивати да би се добио сертификат, потврда о производњи органске хране. Немогућа је, рецимо, производња на њивама без тампон зоне.

„Поред тога имамо у складу са са захтевима органске производње формирање дрвореда који служе као заштитини појас за органску производњу, заштита од ветрова и као станиште за птице“, каже Зоран Јакшић из „Будућности“ у Чуругу.

Сетву и све друге процесе у ратарству већ две године надгледају стручњаци контролне сертификационе куће. Органско млеко у домаћим трговинама могло би да се нађе већ наредне године, када ће на ово газдинство добити потврду да њихова роба има тај квалитет.

Извор
vaseljenska.com

Коментара (0) Оставите Ваш коментар Објавите новост

ПРЕДХОДНА НОВОСТ

СЛЕДЕЋА НОВОСТ

НОВОСТИ ИЗ РУБРИКЕ

Трансродним спортистима забрањено учешће на Олимпијским играма

Међународни олимпијски комитет саопштио је да је одлука „заснована на доказима и стручним проценама“...

Ангелина Топић освојила бронзу на Светском првенству

Невероватно финале у скоку увис обележило је Светско првенство у Токију, а српска атлетичарка Ангелина Топић освојила је бронзану медаљу. Финале је два пута прекидано због јаке кише, али је...

Из Врања у Бразил!

„Када смо добили позив из Бразила да учествујемо на Светском првенству, једино смо селектор и ја веровали да је то оствариво. Говорили су да смо луди, да нећемо успети...

IZ VRANJA U BRAZIL!

"Kada smo dobili poziv iz Brazila da učestvujemo na Svetskom prvenstvu, jedino smo selektor i ja verovali da je to ostvarivo. Govorili su da smo ludi, da nećemo uspeti...

IZ VRANJA U BRAZIL!

"Kada smo dobili poziv iz Brazila da učestvujemo na Svetskom prvenstvu, jedino smo selektor i ja verovali da je to ostvarivo. Govorili su da smo ludi, da nećemo uspeti...

IVANA ŠPANOVIć I ADRIANA VILAGOš BRILJIRALE U KRALJEVU

Na Atletskom stadionu u Kraljevu danas je održan prvi dan Prvenstva Srbije za seniore, uz učešće čak 260 takmičara iz cele zemlje. Publika je uživala u vrhu...

Остале новости из рубрике »