Сируп од борових иглица

17.05.2013. год.

Сируп од борових иглица добар је за све проблеме дишног сустава, када смо прехлађени, када имамо бронхитис, за јачање имунитета и слично

Често се чују похвале за традиционалан сируп од борових иглица, но, једнако тако, можемо брати и младе свијетлозелене иглице од јеле и смреке. Важно је знати да то не значи да смијемо користити било који четинар као што су, на примјер, тиса или туја (које су отровне).

Дакле, ако сте сигурни у то да знате препознати бор, смреку или јелу, можете кренути у бербу. Код бербе је јако важно да уберемо тек покоји млади избој с једног стабла, јер тамо гдје смо откинули младе иглице, грана неће више расти те године. Дакле, немојте све покидати с једног стабла!

Сируп радимо тако да прво оперемо све побране иглице и пустимо их да се посуше на крпи један дан. Слажемо их у чисту стакленку на начин да ставимо ред иглица, ред шећера, па поново ред иглица, ред шећера и тако док не напунимо теглу, а завршавамо с редом шећера. Увијек је добро оставити 2-3 цм на врху празно, бит ће нам потребно када будемо протресали стакленку. Стакленку затворимо поклопцем и ставимо на неко топло мјесто, свакодневно ју протресемо пар пута и након 40 дана проциједимо. Добили смо љековити сируп од борових иглица. Иглице које су остале након цијеђења можемо прелити домаћом ракијом и пустити још 40 дана да стоје у алкохолу - добит ћемо ароматичну ракију.

Сируп од борових иглица добар је за све проблеме дишног сустава, када смо прехлађени, када имамо бронхитис, за јачање имунитета и сл. Узимамо га 2-3 жличице на дан на начин да га отопимо у устима или додамо умјесто меда у чај.

Наведени рецепт је са шећером, који јако добро конзервира, али је, поготово бијели шећер, на лошем гласу као нездрава намирница. Исти поступак можемо радити и с медом, али нам је онда кварност сирупа повећана и мора се држати у хладњаку.

Борове иглице можемо и набрати и осушити те користити за приправу чаја који се користи за исте тегобе.

Коментара (0) Оставите Ваш коментар Објавите новост

ПРЕДХОДНА НОВОСТ

СЛЕДЕЋА НОВОСТ

НОВОСТИ ИЗ РУБРИКЕ

Трансродним спортистима забрањено учешће на Олимпијским играма

Међународни олимпијски комитет саопштио је да је одлука „заснована на доказима и стручним проценама“...

Ангелина Топић освојила бронзу на Светском првенству

Невероватно финале у скоку увис обележило је Светско првенство у Токију, а српска атлетичарка Ангелина Топић освојила је бронзану медаљу. Финале је два пута прекидано због јаке кише, али је...

Из Врања у Бразил!

„Када смо добили позив из Бразила да учествујемо на Светском првенству, једино смо селектор и ја веровали да је то оствариво. Говорили су да смо луди, да нећемо успети...

IZ VRANJA U BRAZIL!

"Kada smo dobili poziv iz Brazila da učestvujemo na Svetskom prvenstvu, jedino smo selektor i ja verovali da je to ostvarivo. Govorili su da smo ludi, da nećemo uspeti...

IZ VRANJA U BRAZIL!

"Kada smo dobili poziv iz Brazila da učestvujemo na Svetskom prvenstvu, jedino smo selektor i ja verovali da je to ostvarivo. Govorili su da smo ludi, da nećemo uspeti...

IVANA ŠPANOVIć I ADRIANA VILAGOš BRILJIRALE U KRALJEVU

Na Atletskom stadionu u Kraljevu danas je održan prvi dan Prvenstva Srbije za seniore, uz učešće čak 260 takmičara iz cele zemlje. Publika je uživala u vrhu...

Остале новости из рубрике »