УН очекује висок ниво цијена хране у 2008. години

Ове је године настављен тренд раста цијена хране, које ће и у 2008. остати високе и резултовати порастом малопродајних цијена основних прехрамбених производа хљеба, тјестенине, меса и млијека, упозорила је у специјализована агенција Уједињених нација.
“Ријетко је у прошлости брига због раста цијена хране била тако раширена и данас се готово сви слажу око тог питања”, истиче у најновијој прогнози о цијенама хране Организација УН-а за храну и пољопривреду ФАО.
Високе цијене углавном су резултат проблема у производњи у неколико водећих земаља извозница и врло ниске разине залиха хране, истиче ФАО у свом извјештају.
Многе ће земље платити више цијене за увоз житарица са свјетских тржишта него протеклих година, иако се очекује да ће увоз бити смањен, држе у ФАО-у. “Рекордне цијене пријевоза и високе извозне цијене главни су разлог виших увозних цијена у тим земљама”, наводи се у извјештају ФАО-а.
Раст цијена бензина и страховања везана уз утјецај фосилних горива на околину потичу раст потражње за биогоривима као алтернативом, а сировина за њихову производњу пољопривредни су производи који се обично употребљавају за прехрану људи и животиња, упозорио је ФАО.
Тако ће сљедећих година порасти у првом реду потражња за шећерном репом, кукурузом, уљаном репицом, сојом и палминим уљем, редом сировинама за производњу биогорива.
Раст трошкова горива те саобраћајна и загушења складишних простора у поморским лукама потакли су  поскупљење услуга пријевоза хране, што је додатно потакло тренд раста малопродајних цијена прехрамбених производа.
С друге стране у ФАО-у предвиђају пад цијена важних житарица попут пшенице, која се у свијету више сијала за жетву у 2008., што би уз претпоставку уз уобичајену стопу раста потрошње требало резултирати падом њезиних цијена.
Највећи раст цијена у односу на прошлу годину забиљежили су мљекарски производи, уз стопе раста од 80 до више од 200 посто, биљеже у ФАО-у. Високе цијене сточне хране повисиле су и трошкове узгоја животиња и резултовале растом цијена стоке и перади. Највише су поскупиле цијене перади, од 10-ак одсто навише.