Осма Пршутијада у Мачкату код Чајетине

Рекордну говеђу пршуту, на Осмој Пршутијади у Мачкату код Чајетине, изложио је Драган Курчубић, један од двадесетак произвођача из овог села који справљају надалеко чувене сувомеснате производе.Многи се чуде одакле оволико дуга пршута, која тежи 29 килограма. Па једноставно, бик од кога је направљена био је тежак ни мање ни више већ цијелих 1.350 килограма, објашњава Курчубић.Према оцјени стручног жирија, апсолутни побједник овогодишњег сајма у Мачкату, коме је првог дана присуствовао рекордан број од више хиљада посјетилаца, је Милија Брковић, који је за своје производе освојио седам златних и једну сребрну медаљу.

Двадесетак произвођача из Мачката на сајму је изложило свињске и говеђе пршуте по ужичком рецепту, домаћу кобасицу, сланину, овчију стељу, ужички кулен, те специјалитет овог краја-дуван чварке.

Ван конкуренције своје штандове су имали и најистакнутији произвођачи из Мачката, Зоран Шопаловић и Александар Стојановић, који одавно сувомеснате производе припремају у најсавременијим објектима и путем властитих фирми „Шопаловић“ и „Златиборац“ пласирају на Европско и свјетско тржиште.