Početna stranica > Novosti

Standardizacija proizvođača hrane u Republici Srbskoj

Standardizacija proizvođača hrane u Republici Srbskoj
21.06.2011. god.
U Republici Srbskoj do sada je oko 60 preduzeća iz oblasti prehrambene industrije uvelo Hasap sistem (HACCP), dok je oko osam preduzeća u fazi pripreme uvođenja ovog standarda koji se odnosi na poboljšanje zdravstvene ispravnosti hrane.

Jovanka Salatić, iz Sektora za ekonomiju i privredni razvoj Područne privredene komore Banjaluka, navela je da Hasap predstavlja organizovan i sistematski pristup koji omogućava razvoj, primjenu i unapređenje zdravstvene bezbjednosti hrane, piše "fokus".

Ona je pojasnila da se hranom smatra svaka materija ili proizvod prerađen, djelimično prerađen ili neprerađen, a namijenjen je konzumiranju ljudima ili se očekuje da će ga ljudi konzumirati, a takođe je uključena i voda za piće, prehrambeni aditivi, te neka druga materija koja se ugrađuje u hranu tokom njene pripreme i prerade.

Salatićeva je istakla da je riječ o sistemu koji se isključivo tiče poboljšanja kontrole zdravstvene sigurnosti hrane, a ne i njenog kvaliteta.

"Kada je riječ o izvozu, od zemlje do zemlje zavisi da li će zahtijevati da hrana koja se uvozi ima ovaj standrad. Za uvoz u BiH, na primjer, Hasap nije potreban. Međutim, sigurno je da će sve više zemalja radi bezbjednosti svojih građana insistirati na uvođenju ovog standarda", rekla je Salatićeva.





Komentara (0) Ostavite Vaš komentar Objavite novost

NOVOSTI IZ RUBRIKE

Globalni gigant Glovo napušta BiH, a domaća aplikacija Ordera preuzima tržište dostave hrane. Restorani i kupci masovno prelaze na pouzdano domaće rješenje — koje svoju mrežu već širi i...


Savremena astronomija već dugo nije vezana samo za optičko posmatranje neba teleskopima, već je ona postala i nauka o ogromnin bazama podataka. Teleskopi nove generacije svake noći generišu terabajte...

Vašingtonska asocijacija biciklista (WABA) po prvi put je organizovala diplomatsku biciklističku vožnju povodom Svetskog dana bicikla, okupivši predstavnike više od 40 diplomatskih misija u Vašingtonu. Organizatori su naj...


Američki predsednik je, kako se navodi, pozvao izraelskog premijera da ne pokreće ponovo rat punih razmera sa Iranom....

Biro Skupštine država članica Međunarodnog krivičnog suda (MKS) suspendovao je tužioca Karima Kana, koji je optužen za seksualno uznemiravanje, navodi se u saopštenju za javnost organizacije. Kan je svojevremeno...


Izjava američkog sekretara za rat usledila je u trenutku kada se Brisel priprema da sprovede najambicioznije migracione reforme u poslednjih nekoliko godina....


Ostale novosti iz rubrike »