Неминовно поскупљење меса, брашна и јаја у Српској

Судећи према најавама пољопривредника, потрошаче у РС од следеће године очекују веће цене свињетине, пилетине, јаја и брашна. Наиме, произвођачи меса јадикују да се још од лета боре са скупом сточном храном и да је тренутно стање неодрживо. Садашње цене живе стоке су ниске, па ће узгајивачи хитно празнити оборе, нарочито у време свињокоља, јер им се узгој не исплати. Након тога, уследиће несташица и скок цене живе стоке, а ни увозна неће бити јефтина, кажу у Удружењу узгајивача свиња РС. Слична је ситуација и са живинарима, који кажу да би тек са ценом већом за 20 одсто били „на нули“.

Цена пшенице на берзама је тренутно рекордних 230 евра за тону, а председник Удружења млинара РС Зоран Кос каже да ће се све старе залихе до нове године испразнити. „Брашно које тренутно мељемо није од те пшенице, али након што потрошимо залихе неминовно ће поскупети. Од нове године нико неће имати залихе и тада очекујемо поскупљење брашна до четири пфенига“, најављује Кос. По његовим речима, пекари купују брашно из домаћих млинова, али и увозно. Међутим, ни брашно из Мађарске, Србије или Хрватске неће бити јефтино.


Произвођач сточне хране Бранко Бркић каже да су сировине – кукуруз, сојина сачма и тритикале поскупиле, што утиче на узгој. „Од момента када сировина нагло поскупљује јавља се реакција узгајивача – нагло нуде стоку на тржишту како би је се решили, због скупе цене сировина. Тада нагло пада цена меса, али следи поскупљење – због несташице“, објашњава Бркић. По његовим речима, ниске цене стоке неће потрајати и неминовно следе поскупљења. Иначе, пијачна цена прасади је тренутно око две марке, а товљене свиње се купују по цени од око три марке.


Председник Удружења узгајивача свиња РС Мишо Маљчић каже да ће свиња на тржишту до краја године бити све мање. „У наредних неколико дана већ ће доћи до благог раста цена товних свиња, а око новогодишњих празника прасади. Након тога месец дана ће опасти и тражња, а после се повећава“, напомиње Маљчић. Он каже да су узгајивачи на сталној ветрометини тржишта и да се неће решавати само стоке, него и кукуруза, који ће покушати да продају, па до пролећа нећемо имати ни кукуруз ни стоку. „Онда ћемо плаћати високе цене из увоза. Не заваравамо се да ће и месари радити без профита“, каже Маљчић. Он наводи да хрватски фармери очекују скок цене, а договорили су и извозне подстицаје, што ће сигурно утицати на наше тржиште.

Произвођач пилетине Десимир Живанић, власник предузећа „Живанић ДС“, каже да је цена сточне хране од јула јако висока, јер је домаћи кукуруз извезен у Турску. „Очекивали смо да ће пасти цене сточне хране, па смо се стрпели да не дижемо цене производа. Међутим, то се није десило и ми већ радимо са губитком и нећемо моћи да исхранимо јата“, упозорава Живанић. Он напомиње да су конкурентске цене такве да живинари немају могућности да поскупљују производе. Цена товних пилића је око 1,90 КМ по килограму, а производна цена је 2,15 КМ.

Председник Удружења живинара РС Предраг Миличић каже да је кукуруз у односу на прошлу годину скупљи за сто одсто. „Доћи ће до драстичног смањења сточног фонда у РС, па ће неминовно поскупети месо. У нашој производњи поскупљења очекујемо већ у наредних седам до десет дана“, најављује Миличић. Он напомиње да су конзумна јаја тренутно јефтина и да ће морати да се ускладе улазне са излазним ценама. „За сада нисмо смањивали јата, али уколико се на тржишту ова производња покаже неисплативом, неминовно ћемо морати да смањујемо. Производња јаја у РС и БиХ расла је последњих година, али без подршке власти произвођачи губе на конкурентности“, поручује Миличић.
 
И млекари желе да продају скупље

Слободанка Милошевић, чланица Удружења произвођача млека РС, најављује да ће наредних дана произвођачи с откупљивачима и млекарама преговарати већу откупну цену. Каже да она улаже како би обезбедила прву класу, а тек прошлог месеца је добила цену од 0,53 КМ за литар. „Ко је две године од примене Правилника о млеку узимао профит? Зашто млекара не може да прву касу плати 0,70 КМ, колико је било пре две године?“ пита она. Производњи је, каже, у оваквом стању – одзвонило. Раденко Антонић, семберски произвођач млека, упозорава да фармери траже да им се одговори на питање како се од 0,50 КМ откупне назида цена литра млека у трговини до 1,50 КМ.