Васкршњи рекорди

Необичним рекордима обележиће руски грађани Васкрс. Ледено јаје од два метра и пешчани колач велик седам метара биће постављени у центру Москве, а становници Ростовске области ће пробати гигантску васкршњу посластицу од меког сира тежине пола тоне.

Како што се зна, Христос је помоћу пет хлебова нахранио пет хиљада људи. На југу Русије, у Ростовској области, планирају да подсете на тај догађај. Истина, постоји разлика. Храниће људе не хлебом, већ посластицом од сира. Кулинари је с правом називају цар-пасхом, како се зове ово обредно јело, зато што ће бити тешка 500 килограма. На припремању кулинарског гиганта 24 сата радиле су три смене посластичара по седам људи. Они су ручно пунили сиром са сувим грожђем, орасима и циметом посебан плех – јер у обиму васкршња посластица има више од 4 метра. До 24 априла пасха ће се чувати у фрижидеру, а на празник ће је на специјално конструисаном послужавнику, уз коришћење специјалне технике, пребацити на место васкршњих свечаности. Пошто је освети архиепископ Ростовски и Новочеркаски Пантелејмон, цар-пасха ће бити подељена на 5000 комада – управо толико се очекује гостију, говори представник организационог комитета празника васкрснуће Христово Наталија Шмаилова.

Када би се оваква паша поделила на комадиће, и када би се сваки комад паковао 20 секунди, требало би 27 сати непрекидног рада. Зато ће се процедуром резања бавити 7 келнера. Припремљени су специјални ножеви који ће омогућити да се опертивније подели пасха на слојеве, затим да се сече на компактне порције.

Организатори акције рачунају да ће њихово кулинарско ремек-дело доспети у Гинисову књигу Русије и већ су дали пријаву. На рекорд претендују у московљани: они вредно раде на изради двометарског леденог јаја. Оно неће моћи да се проба, зато ће лепота и необичност, несумњиво, обрадовати свакога ко 24. априла дође у Галерију руске ледене скулптуре. Гигант тежак две тоне направљен је у облику чувених у читавом свету јаја Фабержеа. Пошто му ставе класичну капу мајстора са натписом Христос Воскресе, висина скулпутре ће изнети два и по метра, објашњава пи-ар директор Галерије Јекатерина Шченикова.

Јединствено је оно и зато што смо ове године направили јаје таквих размера да у њега може да уђе одрастао човек. И деца, и одрасли то могу да учине. То је, знате, како јаје Фабержеа са изненађењем. Јер сваки човек је изненађење. Урађен је колосални посао – додаје Јекатерина – зато што је лед који користимо необичан. Правимо га у својој фабрици. Ако лед који се узима са река има пукотине, мехуре, гранчице, код нас је он врло чист. Возили смо воду специјално са извора, филтрирали је и тек онда правили кристално чист лед.

Пролећна топлота не прети леденом чуду: у галерији се стално одржава температура испод нуле. А да се посетиоци не срмзну, сарадници музеја ће им давати чизме од ваљане вуне.

Још једна необична манифестација ће бити одржана на васкрс у центру руске престонице. Поред Храма Христа Спаса, главне московске саборне цркве, скулптори ће направити пешчани колач, који ће бити део огромне композиције дужине преко 50 метара и седам метара висине. Сви ови необични рекорди, једногласно сматрају аутори, подвлаче значај једног од главних хришћанских празника – Васкрса.