Чудесни лек!

11.07.2012. год.

Становници Средоземља знали су још пре 2.000 година да је цвекла лек! У старој Грчкој је била дугачка, облика данашње шаргарепе, беле или црвене боје и врло слатка. Они су је јели сирову. Ова коју данас користимо има око три одсто шећера, а њена енергетска вредност износи 44 калорије у 100 грама. То поврће јединствено је јер јача јетру, зглобове и имунитет. Убрзава метаболизам, побољшава крвну слику, квалитет коже, косе и ноктију. Одлична је за смањење телесне тежине, против затвора и карцинома...

У цвекли је право богатство минерала, угљених хидрата, масти и беланчевина, као и витамина Б12 и кобалта. У Србији смо научили да је једемо само зими, и то скувану и закисељену у салати, а не знамо да је права благодет пити сок од свеже цвекле свакога дана у години!

Њен пигмент сузбија бактерије и вирусе. За јачање и чишћење крви најефикаснија је чорба од младих листова цвекле, док је салата од овог поврћа фантастична за јачање јетре и желуца, јер се у њему налази протеинска компонента бетаин. Он такође подстиче разградњу масних наслага у телу и утиче на покретљивост црева. Сок од свеже цвекле можда није укусан као сок другог воћа и поврћа, али је врло делотворан.

Осим тога што окрепљује и јача читав организам, делује и на метаболизам, а што је најважније од свега, помаже у лечењу тумора, рака и леукемије. Иако није претерано богата гвожђем, цвекла се често препоручује анемичним особама јер штити црвена крвна зрнца и повећава еластичност крвних судова, па је идеална за регулисање крвног притиска и смањење холестерола. У случају да имате проблема са каменом у бубрегу или патите од остеопорозе, немојте да претерујете са уносом.

Како се прави сок од цвекле?

Ољуштите плодове, ситно их исецкајте или изрендајте, потом прелијте медом и соком од лимуна. Потребно је да одстоји неколико сати, онда процедите сок. Од једног килограма овог поврћа добија се нешто више од пола литра сока. Или опране и свеже плодове убаците у соковник. Немојте да додајете шећер, а можете да направите микс од цвекле, шаргарепе и јабуке. Уживајте!

Извор
Курир

Коментара (0) Оставите Ваш коментар Објавите новост

ПРЕДХОДНА НОВОСТ

СЛЕДЕЋА НОВОСТ

НОВОСТИ ИЗ РУБРИКЕ

Русија прогласила финансијски суверенитет

Земља је очувала своју економску независност упркос неповољним спољним условима, изјавио је министар финансија Антон Силуанов на ПМЕФ-у....

Имовина Банке Русије остаће замрзнута – Јуроклир

Одлука је заснована на чињеници да тужба Централне банке Русије против Јуроклир банке није призната по праву ЕУ и Јуроклир „не признаје надлежност суда“...